Apie Alų

Alaus rūšys

Alaus rūšys

Pagal naudojamų alaus rauginimui mielių rūšį ir rauginimo technologijos skiriamos į viršutinio rauginimo arba ale tipo alaus ir apatinio rauginimo arba lager tipo alaus. Ale technologija labiau paplitusi Jungtinėje Karalystėje. Šia technologiją naudojant verdamos tokios alaus rūšys, kaip ALE , BITTER , STOUT , PORTER Anglijoje, ALTBIER, WEISSBIER , KOLCH Vokietijoje, LAMBIC Belgijoje… Lager alaus …

Alaus rūšys Skaityti daugiau »

Alus viduramžiais ir vėliau

ALUS VIDURAMŽIAIS IR VĖLIAU

Nuo Viduramžių alaus darymas, kaip ir duonos kepimas buvo moterų darbas, tačiau pirmojo tūkstantmečio pabaigoje situacija pasikeitė.Alaus gaminimas perėjo į vienuolynus, ypač Olandijoje ir Belgijoje. Vienuolių alus buvo skanus ir kokybiškas. Pradžioje alus buvo daromas maisto užgėrimui ir pasninkui, tačiau kai vienuoliai suprato koks tai geras gėrimas, tai ėmė gaminti ir pardavimui. Vienuoliai – Benediktinai …

ALUS VIDURAMŽIAIS IR VĖLIAU Skaityti daugiau »

APIE ALAUS ATSIRADIMĄ

APIE ALAUS ATSIRADIMĄ

Ar viską žinote apie Alaus atsiradimą ir tikrąją istoriją ? Įvairūs istoriniai šaltiniai nurodo skirtingą pirmojo alaus pagaminimo laiką – nuo 7000 iki 10000 metų prieš Kristų, tačiau visi istorikai sutaria, kad alus buvo sukurtas Mesopotamijoje. Mažame kaimelyje moterys pastebėjo, kad miežiai augantys laukuose tinka maistui, bet yra kieti ir kartūs. Tada jos užmerkė miežius …

APIE ALAUS ATSIRADIMĄ Skaityti daugiau »

 

 

 

 

 

AKCIJA!!! 

Perkant betkurios rūšies apynių 5kg pakuotę ar daugiau - taikome -20% nuolaidą! Pasirūpinkite apynių atsargomis už gerą kainą!